<매출 현황> 

■ 2023.5~2024.4 월평균매출 입니다.

■ 여름 성수기 최고 월매출 약 3,000~3,500만 원 확인됩니다.

<인력 현황>

■ 남사장 오토운영중 

■ 현재는 알바 및 직원체제로 풀오토운영중

<매장 특성>

■ 상단 인건비는 직접운영 기준이며 현재는 풀오토운영기준 인건비 약 500만원 지출 중.

■ 현재 07:00~24:00 시간으로 매장 영업 중, 겨울 비수기에는 08:00~22:00 시간으로 운영하였습니다.

■ 홀 50%, 배달 50% 매출비중입니다.

■ 현점주님께서 여러사업장 운영하고 있고 본업이 따로 있어 사업장 오토운영 되고 있는 상황

■ 프랜차이즈 비용(가맹비 및 교육비 등)은 별도 발생 예상됩니다.

■ 겨울철 비수기에는 배달채널도 최소화로 운영중이어서 직접 운영하실 예비창업자에게 적합한 매장입니다.

■ 현재 점주님 호가 권리금은 7,000만원 상단 5,000만원은 권리금 목표가 입니다.

■ 대구 브랜드 탑리터 가맹점 양도건 입니다. 

■ 디저트류가 강해 배달매출은 객단가가 높은 것이 장점 

■ 메뉴 가지 수가 많기 때문에 현재 점주님처럼 오토 운영을 하실 경우 매장 컨디션 하락 가능성이 높습니다.(로스, 고객서비스 등) 

■ 직접운영하신다면 현재보다 매출 상승 충분히 가능성 있습니다. 

■ 매장 사진은 창업 정보 이해를 돕기 위한 사진으로 실 매장과 차이가 있을 수 있습니다.