<매출 현황> 

✅2024.1월~2024.12월 직전 1년 월평균매출 입니다.

<인력 현황>

✅ 남사장 직접운영중(주방업무)

✅ 주방 1명, 설거지보조 1명, 홀알바 오전 1명, 홀알바 오후 1명

<매장 특성> 

✅ 매장 오픈 11:00~21:00 시간입니다.

✅ 브레이크타임 15:00~17:00

✅ 매주 월요일 휴무하고 있습니다.

✅ 2023년 개업한 사업체 입니다.

✅ T2/6, T4/5 테이블 있습니다.

✅ 매장 내 태블릿오더 이용하고 있습니다.

✅ 월순수익은 임대료, 인건비, 배달대행료, 배달플랫폼 수수료, 기타비용을 제외 한 순수익 입니다.

✅ 상가밀집지역 입니다.

✅ 주변 배후세대 약 2만세대 이상 

✅ 현 점주님 편하게 운영하고자 인건비 지출, 영업시간 비교적 적게 운영하고 있습니다.

✅ 인건비 충분히 감축 가능하며 영업시간만 늘리셔도 매출 상승 가능

✅ 현재 배달도 최소한으로 운영 중, 홀 영업 위주