<매출 현황>
■2024.7월~2024.10월 월평균매출 입니다.
<인력 현황>
■ 본사 직영오토운영중
■ 홀알바 2~3명, 주방 2명
<매장 특성>
■ 2024년 7월 개업한 사업체 입니다.
■ 흔히말하는 오픈빨이라 생각하실 수 있지만 1년 이상 된 타지점들 매출 추이를 보았을 때 오픈빨 없이 고객응대서비스, 위생청결만 유지되면
꾸준하게 매출 유지되는 고깃집 브랜드 입니다.(요즘 같은 시기에 오픈빨도 잘 없는 매장이 수두룩 합니다.)
■ T4/18.
■ 프랜차이즈 가맹비 및 교육비 별도 발생 1,000만원 예상됩니다.
■ 직접운영 시 마진률 상승가능.
■ 주방 2명, 홀 2~3명으로 운영중.
■ 매장 영업시간 16:00~23:00 시간으로 운영 중( 하루 단 7시간 운영 중, 실질적으로 바쁜 피크타임 18:00~21:00 영업 )]
■ 하루 3~4시간 바쁘게 피크타임 운영하고 오픈시간, 마감시간 1~2시간은 조용한 고깃집 창업아이템 입니다.
■ 주류 판매를 하지만 고깃집이며 1차집 특성상 만취고객, 진상고객이 잘 없습니다.
■ 일반적인 음식점에 가까운 창업아이템 고깃집 입니다.
■ 셀프시스템과 주방 업무효율화로 초보창업자도 충분히 운영이 가능한 브랜드 마장동고기집!!
■ 흔치 않은 창업건으로 빠르게 움직이시는 분이 임자 입니다.
■ 겨울 성수기여서 현재 인수 시 충분히 권리금 회수 가능합니다.
■ 항아리 상권으로 매출 꾸준하게 발생 예상됩니다. 고객 서비스 및 관리를 다른 상권보다 신경을 더 써야합니다.
■ 권리금 7,500만원 -> 6,000만원 (2024.12.22)
■ 매장 사진은 창업 정보 이해를 돕기 위한 사진으로 실 매장과 차이가 있을 수 있습니다.