※현재 운영 중인 점주와 매장 보호를 위해 이미지는 참고용으로만 확인부탁드립니다.

<매출 현황>  

■ 2023.4월~10월 월평균매출 입니다.

■ 현재 일 매출 약 250~310만 원 발생 중. 

■ 배달 없는 홀/포장 전문 매장.

<인력 현황>

■ 풀오토 운영입니다. 매지너 1명, 알바 3명.

<매장 특성>

■ 운영시간 10:00~20:00 입니다.

■ 프랜차이즈 가맹비 및 교육비 별도 발생.  

■ 특수상권 배달 불가지역이지만 홀만으로도 큰 매출 나옵니다. 

■ 짧은 시간 운영되지만 점심/저녁시간 폭발적인 수요가 있습니다.

■ 성수기/비수기가 명확합니다.

■ 일반 매장보다 높은 판매가로 측정되어 재료비 비중이 타 매장보다 낮습니다.